la nuova frontiera? vini dalla catena dell'hymalaia. Cosa aspettarsi: marketing o qualità?
ottobre 12, 2021
I nomi vengono usurpati, nell’era dei copia incolla. Il Prosecco é solo ultima battaglia per tutelare un nome cioè un savoir faire che si é tramandato nei secoli. L’Italia ne sa qualcosa con tutti i vari Parmigiano e Mozzarella fatti e prodotti , con nomi simili, nei quattro angoli del mondo. Non parlo di Prosecco […]
ottobre 11, 2021
Finalmente c’é la voglia di volere valorizzare le vigne franche di piede, cioè un patrimonio che potrebbe valorizzare un Terroir che ha visto nascere determinati tipi di vitigno. Alcuni “vignerons” ( 9 provenienti da Francia, Georgia, Grecia e Italia), proprietari di vigneti franchi, si sono riuniti a Montecarlo, con il patrocinio di SAS Principe Alberto […]
ottobre 7, 2021
Incomparabile Rare é una cuvee che porta benissimo il suo nome. Una bottiglia che non assomiglia a nessun altra nel panorama dello Champagne con i suoi colori oro e nero e la forma storica che risale alla “pinte majeure” del XVIII secolo ( bottiglia portata in regalo alla regina Maria Antonietta da Florens-Louis Heidsieck). Eccolo […]
ottobre 4, 2021
senza solfiti oppure con? capire il loro legame con il vino
ottobre 1, 2021
la grande speculazione finanziaria intorno alle bottiglie di vino rare
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Vizi, piaceri ed eccessi da regalare e regalarsi almeno una volta
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ottobre 24, 2021
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