Grand Jour de Champagne a Praga

Anche il giorno di ferragosto si lavora!! Le mie vacanze, purtroppo, non coincidono mai con i giorni festivi; allora vi trasmetto informazioni su un simpatico concorso tutto sullo Champagne che si svolgerà in ottobre a Praga. Si chiama Grand Jour de Champagne ed è sponsorizzato dalle principali aziende champenoise e dall’Associazione dei Sommelier della Repubblica Ceca. E’ aperto a tutti i sommelier ( che esercitano la professione) basta che appartengano ad una associazione nazionale. Prove scritte, prove tecniche, prove di servizio si svolgeranno nella magnifica Municipial House di Praga. Tra i giudici ricordiamo Richard Julhin, svedese , attualmente il migliore conoscitore di Champagne al mondo; ci saranno diversi chef de cave delle più prestigiose aziende di Champagne e diversi me

mbri delle Associazioni di Sommelier Europee. Ah, dimenticavo il concorso è strettamente in lingua Inglese oppure in quella Ceca. L’anno scorso l’edizione è stata vinta da Milan Krejčí e quest’anno si aspettano diversi concorrenti importanti. Ecco che se siete interessati scrivetemi e vi invierò tutte le informazioni necessarie.