I migliori vini di Francia

In questo mese escono le guide francesi sui vini. La più credibile, secondo il mio punto di vista, è quella della Revue de vin de France con nomi altisonanti nel panorama vinicolo internazionale: Olivier Poels, Olivier Poussier ( Migliore Sommelier del Mondo 2000), Antoine Gerbelle, Jean-Emmanuel Simond, Philippe Marange e Roberto Petronio. Sono tutti redattori o collaboratori della celebre rivista francese. La nuova edizione del 2011 ha recensito( e commentato) 7530 vini con 9 nuove aziende che sono state insignite delle tre stelle, che sarebbe più o meno l’equivalente dei nostri tre bicchieri anche se qua vengono date alle aziende e non al vino. Ecco le “nuove” aziende che hanno raggiunto le “sospirate” tre stelle:

Alsace : domaines André Ostertag e Albert Mann

Biodinamica e coltura biologica

Bordeaux : châteaux Angélus, Haut-Brion e  Palmer

Penso che questi tre chateaux non abbaino bisogno di presentazioni

Insomma non proprio gli “ultimi” arrivati nel mondo vinicolo!!! ( que

sto a dimostrare la serietà dei giudizi)

Bourgogne : domaine Jean Trapet

Jura-Savoie : domaine André et Mireille Tissot

Veri e propri “FARI” biodinamici di questo splendido terroir che è la Savoie

Loire : domaine du Clos Naudin

Vouvray incredibili

Provence : domaine Tempier

Primo Domaine della Provenza ad essere inserito nelle tre  stelle. Splendidi i loro Bandol.