Il 30 maggio a Camogli, nell’ambito dell’ottava edizione di VinidAmare, importante manifestazione che riunisce i migliori produttori della Liguria,si sono svolte le finali per il migliore Sommelier della Liguria.
In finale sono arrivati due sommelier del levante ed uno del ponente ligure. Sergio Garreffa , da Chiavari vanta un terzo posto al Master Internazionale Vini Passiti e Meditazione del 2010 ed una partecipazione al Gran Premio del Sagrantino; Yvonne Riccobaldi, proprietaria dello splendido Wine Bar A Piè de Mà a Riomaggiore, Gian Carlo Orengo proprietario del Wine Bar il Teatro ed attivissimo socio AIS di Ventimiglia. Insomma in finale si sono scontrati i due estremi liguri: Chiavari e La Spezia e Ventimiglia.
Di fronte ai vertici AIS Liguria ed al presidente nazionale Antonello Maietta, nella splendida cornice dell’hotel Cenobio dei Dogi a Camogli, i tre finalisti hanno dato battaglia a colpi di degustazioni e prove di servizio, finendo con la correzione di una improbabile carta dei vini.
Alla fine ha vinto Sergio Garreffa,sommelier di Chiavari che vanta diverse esperienze a livello concorsi e che quest’anno parteciperà al Migliore Sommelier Italia AIS 2011. Al secondo posto la spezzina Yvonne Riccobaldi ed al terzo posto il mio concittadino Gian Carlo Orengo alla sua prima esperienza in materia di concorsi ( vista l’ottima partenza non mi stupirei di rivederlo a breve in qualche finale nazionale). Emozione e passione insieme, gestiti da professionalità, hanno contraddistinto il momento, regalando suspence alla platea e generando un clima di attesa durato fino alla sera, con la premiazione che si è tenuto dopo cena.
Bravi tutti e complimenti, non solo per la prova, ma anche perchè mettersi in gioco è sempre una scelta coraggiosa!
massimo sacco
Glocal Vini & Terroir 
massimo
6 giugno 2011
Complimenti a Giancarlo, hai tenuto alto “l’onore” dei sommeliers ventimiglesi
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Sergio Garreffa
10 giugno 2011
Il ” Vino ” la mia Passione ,incominciata nel 1981-1983 a Genova.
Questo traguardo alla mia Tenacia, ma il merito va anche alle persone che ho incontrato nella mia strada,come Franco Tommaso Marchi, Peri di Arezzo ,dove abbiamo lavorato per 5 anni al Salone del Debutto al BiBe di Genova per la rivista ” Civilta’ del Bere” di Pino Kail.
Alla mia famiglia e a molti amici ,ma l’avventura in giro per i vari Master e’ iniziata 4 anni fa per merito del Presidente Regionale Alex Molinari allora Delegato del “Golfo del Tigullio” di Chiavari che mi ha spronato a partecipare al Master del Sagrantino in Umbria e precisamente a Montefalco e da lì , due Master del Sangiovese ,due Master del Nebbiolo quest’ultimo conclusosi il 6 Giugno 2011 a Torino alla Reggia di Venaria nell’ambito della manifestazione BA&BA con 140 produttori presenti il meglio della produzione Piemontese.
Tante esperienze per crescere professionalmente e migliorare personalmente ,come l’anno scorso all’universita’ di Perugia un Terzo posto ai Vini Passiti e da Meditazione,il mio primo traguardo…
Questo concorso ” Miglior Sommelier della Liguria” e’ una grande soddisfazione ,la ciliegina sulla torta dopo quasi 30 anni di appartenenza all’A.I.S. e alla mia eta’ poi essere il Primo in questa bella cornice di Camogli alla presenza di 80 produttori Liguri della manifestazione “ViniDamare” giunta all’ottava edizione,potete immaginare cosa puo’ significare ,primo non mollare mai ,perche’ non si finisce mai d’imparare e avanti con altre sfide nuove …e soprattutto in questa bella famiglia dell’A.I.S. in giro per l’Italia dove si fa molta esperienza, ma soprattutto molti Amici.. Grazie a tutti
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vinieterroir
10 giugno 2011
Grazie Sergio per il tuo commento e per la tua biografia: avrei voluto contattarti ma purtroppo non avevo gli estremi per farlo. Tiene alto l’onore della liguria al concorso nazionale!!!!!
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Sergio Garreffa
11 giugno 2011
Grazie dei bei complimenti, ricevuti da te, soprattutto, che hai un Curriculum invidiabile ,naturalmente onore a chi si da’ da fare e si applica sempre, perche’ il “Vino” non e’ solo Passione ma anche e soprattutto un bel lavoro, certo Massimo ,sono gia’ nello studio ,ho ordinato dei libri al riguardo ,anzi se hai dei consigli visto che hai partecipato a una Gran finale sono ben accetti ti lascio la mia e-mail : sgbarolo@gmail.com ,mi piacerebbe conoscerti, chissa’ in un’altra occasione e manifestazione…Sto’ collaborando con lo Splendido Portofino e al ristorante di Recco da O Vittorio…. Ciao a presto ….Sergio
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