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Appunti eno-gastronomici di Frontiera
Browsing All Posts filed under »cina«
Himalaya : la nuova frontiera
la nuova frontiera? vini dalla catena dell'hymalaia. Cosa aspettarsi: marketing o qualità?
Lafite e Mouton ora esagerano…….
aprile 25, 2014
Due famosi vini bordolesi uniti dal nome Rothschild fanno la guerra a tutti coloro che usurpano il loro nome. I due chateaux sono : Lafite-Rothschile e Mouton-Rothschild. Da diversi anni stanno combattendo tutti quelli che hanno affinità nel nome: il caso di Château Lafitte, un discreto premieres cotes de Bordeaux e Domaine Mouton a Givry […]
Il futuro del vino? La Cina naturalmente
settembre 27, 2012
A Bordeaux nell’anno 2008 una sola azienda è stata acquistata dai cinesi, nel 2009 si sale a due, si ritorna a uno nel 2010, nel 2011 invece sono state dodici le proprietà che ricchi uomini d’affari della Repubblica popolare. In Borgogna sta facendo clamore l’acquisizione del Chateau de Gevrey Chambertin da parte di un […]
La Francia vinicola a presto parlerà cinese?
febbraio 18, 2012
La Francia vinicola continua ad essere una terra promessa per gli investitori cinesi; fino ad oggi i business men cinesi sembrava che avessero limitato i propri investimenti nella regione bordolese . Infatti benventi aziende vinicole del bordolese sono stati acquistate negli ultimi anni e questo testimonia uncrescente interesse asiatico verso il settore vinicolo francese. Il […]
Lafite Rothschild = 80-90% di bottiglie false in Cina
gennaio 25, 2012
Leggendo le news del sito inglese Chichinjobs apprendo che il 90% dei vini di prestigio bordolesi, Chateau Lafite Rothschild in primis, venduti nel mercato cinese è falso. Che i cinesi sia campioni a falsificare tutto è risaputo, ma ora anche i vini!!!! Secondo le statistiche di Bordeaux, la Cina consuma un numero nettamente superiore di grands […]
La Cina cresce come consumatore di vino
novembre 16, 2011
Entro 12 mesi, la Cina supererà il Regno Unito in termini di consumo di vini,è la recensione un recente rapporto della IWSR (International Wine & Spirit ) sul mercato del vino cinese nel 2011. Nel 2010, il mercato del vino cinese ha raggiunto 125 milioni di casse(1,5 miliardi di bottiglie). La Cina ha il più […]
Bruno Pamard, sommelier, importatore, enologo, consulente nel paese di Gengis Khan
luglio 30, 2011
Bella intervista che ho ritrovato sul numero di maggio 2011 della Revue du Vin de France. Bruno è nato il 12 febbraio del 1964 a Angers; la sua professione è quella di sommelier, durante il concorso miglior sommelier del Regno Unito del 1989 termina sul podio. Nel 2005 parte alla volta della Cina dove adesso vinifica per uno […]
Le strategie della Francia per conquistare la Cina del vino
luglio 28, 2011
Bisogna dirlo i francesi sono molto più avanti di noi nella conquista della Cina. Circa quindici anni addietro nessuno osava parlare di vino a Pechino oppure a Shangai e non si vendeva una sola bottiglia di vino di qualità. In questo lasso di tempo la Francia ha fatto passi enormi: il consumo pro capite è […]
La Cina compra a Bordeaux
luglio 27, 2011
Dopo avere cercato di imitare anche i vini di Bordeaux, i Cinesi si sono finalmente arresi davanti all’impossibilità di “clonare” i vini della mitica regione francese. Alla fine stanno monopolizzando i mercati del vino mondiale con domande , a prezzi incredibili, di tutto ciò che riguarda i grandi Chateaux Bordolesi da Lafitte-Rothschild a Mouton passando […]
massimo sacco
massimo sacco
massimo e Anthony a bordeaux
massimo di marco
massimo in degustazione
massimo e giancarlo orengo
malbec world day 2014
place de la bourse bordeaux
massimo al decanter world wine awards
Glocal Vini & Terroir 
ottobre 24, 2021
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