Browsing All Posts filed under »distillati«

Professione Barman, o meglio Simone Parisi

aprile 25, 2020

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Un personaggio eclettico capace di spaziare dal vino al rock’n’roll senza paura. Una di quelle persone che quando l’ascolti non vorresti che finisse mai. Vino, Whiskies, distillati, sigari, musica ecco ciò che é Simone. Lui non é un vero e proprio barman, almeno come lavoro, ma la sua passione e la sua conoscenza ne farebbero […]

Sotol il nuovo compagno della Tequila

aprile 24, 2020

Commenti disabilitati su Sotol il nuovo compagno della Tequila

Sono i nuovi distillati che stanno prendendo piede nei cocktail bars.  Leggendo intervista a Lorenzo Pascazio dove diceva che uno degli Spirit più interessanti per il futuro sarebbe stato il Sotol. Mi ha messo una curiosità e sono andato a prendere alcuni informazioni. Quello più diffuso é il Sotol e proviene dal Desert Spoon o […]

10 migliori alcolici prodotti da star

ottobre 31, 2019

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Oggigiorno molti personaggi famosi , grazie alla visibilità del proprio nome, lanciano sul mercato nuovi Brands di spirits. Vinepair ha deciso di riunire un tasting panel e fare una classifica di queste bevande alcoliche et voila!!!!!! le migliori dieci 10 CASAMIGOS TEQUILA BLANCO  & GEORGE CLOONEY Lanciata da George Clooney, Randy Gerber e Mike Meldman. E’ […]

Hot drinks, spirits and trends for 2018

febbraio 1, 2018

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Ebbene si secondo diversi siti americani questi sono gli spot per il 2018 per quando riguarda il mondo dei barmans. 1- COCKTAILS ROBOT Ebbene si è arrivato anche lui. Scusate barman umani ma amiamo anche voi……. Negli ultimi anni c’è sempre più interesse a trovare sistemi che permettano di preparare le bevande più velocemente, in […]

Tequila & George Clooney: what else?

aprile 8, 2017

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Tequila  è lo spirit che sta facendo scomparire la Vodka oppure il Gin, almeno nelle preferenze delle “cosidette” star. Sempre piu “personaggi” amano la tequila, sempre piu bar and cocktails mostrano una sfilza di diverse tequile. Imsomma non è piu solamente l’alcool base per cocktail come il Margarita. Nella lista poteva mancare il mio amico […]

Margarita un welcome back

giugno 19, 2015

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Margarita e la Tequila : un cocktail ed un distillato che stanno ritornando in auge alla grande. Sempre più trendy bar and restaurants propongono diverse new style version of Margarita e moltissime tipologie di Tequilas. Va bene la Tequila che è originaria del Messico ma il cocktail siamo proprio sicuri che provenga da questo paese […]

Hendrick’s = la Scozia non produce solo whisky

marzo 14, 2014

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Il Gin Hendrick’s ti attira per la sua bella bottiglia scura che sembra arrivare direttamente dagli anni 20′. Ti viene voglia di bere subito un gin and tonic con qualche cubetto di ghiaccio ed una bella fetta di limone di cui, mi piace spremere anche il succo. Ahi,ahi primo errore!!! Perché? Io il gin and tonic […]

Cosa bere con il cioccolato?

marzo 8, 2014

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Il cioccolato è un cibo complesso, tannico ed a volte acido e difficilmente abbinabile, tende a diventare protagonista assoluto delle nostre tavole evitando il più possibile il matrimonio con i liquidi. Bisogna bere bevande dal grado alcolometro molto alto in modo da stemperare l’effetto del burro di cacao presente nel cioccolato. Che sia nero al […]

Tequila Don Julio 1942= una leggenda diTequila

novembre 24, 2013

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Ci sono due bevande che stanno letteralmente spopolando: una è il Sakè, che mi piace paragonare al vino per le sue caratteristiche ( esistono anche i sake sommeliers), e l’altra è la Tequila. Sempre più bars-ristoranti nei paesi anglofoni esibiscono molte tequilas, sia da bere come digestivo o per accompagnare un pasto. Una delle migliori […]

Distilleries de Provence ed il RinQuinQuin

agosto 8, 2013

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Nel cuore della Provenza, a Forcalquier, la distilleria di Provenza elabora da più di 100 anni gli aperitivi e liquori tipici della regione. Dal 1898 i distillatori si tramandano l’antica arte millenaria e la tradizione che si perpetua su queste splendide colline chiamate montagne de la lune. Da sempre qua ci sono varietà vegetali medicinali […]

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