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Appunti eno-gastronomici di Frontiera
Browsing All Posts filed under »nostre degustazioni«
Madonna Feudi Spada
E’ apparsa in tutto il suo splendore la Madonna!!!! Si tratta non della figura religiosa ma bensì della Madonna Antonia, nobildonna del 1300 , che rimasta vedova in giovane età , prese le redini del piccolo principato/feudo del defunto marito. Castel Viscardo era un feudo ed ora é uno splendido paesino nella quiete umbra della […]
Château Belle Brise 2017
marzo 7, 2020
Un piccolo Chateau situato a Pomerol, un discreto proprietario , Monsieur Henri Bruno de Coincy , ecco in breve la storia di una splendida azienda. Situato nel Pomerol, a 1 km da Libourne ed a qualche centinaio di metri dalla ferrovia Bordeaux- Paris. Chateau Belle Briseconta 2 ha di vigna, di circa 65 anni, coltivati […]
Chateau Clinet 2000
novembre 25, 2015
Ho deciso di aprire questa bottiglia l’altra sera insieme ad alcuni amici. Un vino che ha 15 anni di vita ed in più di un’annata storica come è stato il millesimo 2000, se non altro per i risvolti storici…. Château Clinet è situato a Pomerol, nella parte più alta del plateau omonimo con vicini molto reputati […]
Falernum-Falerno del Massico riserva Villa Matilde
agosto 25, 2014
Massimo Di Marco ci descrive uno dei vini “storici” della nostra penisola. “Noc cellis ideo contende Falernis” ..<<Perciò non gareggiare con il Falerno>>.. scriveva Virgilio nelle Georgiche.. La prima volta che ho letto del Falerno e della sua antica fama ne sono restato fascinato, mi ha preso una viva curiosità e la voglia di provarlo […]
I nuovi gioielli dei vignaioli Specogna
luglio 31, 2014
Con grande sorpresa lunedì ho visto arrivare nel ristorante a Monaco un grande personaggio del mondo vinicolo: Cristian Specogna con la sua compagna Violetta Babina. Era un sacco di tempo che non vedevo Cristian e mi ha fatto molto piacere potere discutere con loro di tutto ma, soprattutto, di vino. Da diversi anni servo al […]
Degustazione di Malbec Argentini
aprile 24, 2014
Ecco le impressioni di Massimo Di Marco Di ritorno dal Malbec world day 2014, tenutosi all’hotel Westin palace di Milano Mercoledì 16 Aprile, ecco le mie impressioni sui malbec e i miei preferiti. È stato un evento al quale ho partecipato con entusiasmo, perchè ho sempre avuto una buona predisposizione nei confronti del malbec. […]
Malbec World Day 2014 Milano = la degustazione
aprile 19, 2014
Un viaggio in auto di circa 3 ore in compagnia dei colleghi Giancarlo Orengo e Massimo Dimarco, per partecipare alla degustazione alla cieca dei migliori Malbec Argentini presenti in Italia. Ma finalmente ne è valsa la pena!!! Siamo arrivati verso le 14h30 all’Hotel Westin Palace di Milano e ,dopo un breve giro di saluti, ci […]
In Ucraina c’è anche il vino!!!! Bastardo 2010
aprile 10, 2014
Ebbene si, non solo guerre per strategia militare oppure per riserve naturali, vuoi vedere che i disordini in Ucraina, e la secessione della Crimea, è avvenuta per il vino? Laggiù in Crimea si trova una delle cantine storiche la Massandra. Fondatanel 1894 dallozar Nicola II di Russia alloscopo di rifornire la cortereale della preziosabevanda. […]
massimo sacco
massimo sacco
massimo e Anthony a bordeaux
massimo di marco
massimo in degustazione
massimo e giancarlo orengo
malbec world day 2014
place de la bourse bordeaux
massimo al decanter world wine awards
Glocal Vini & Terroir 
giugno 17, 2020
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