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Muffa Nobile= Pourriture Noble=Noble Rot

novembre 19, 2019

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I vini prodotti grazie alla muffa nobile, sono molto costosi perché sono legati alle bizze del clima, imprevedibile ed incontrollabile. Sono vini “nobili” per l’appunto, perché sono da sempre stati l’oggetto del desiderio dei grandi della terra: dagli zar, ai re, agli imperatori senza dimenticarci della Chiesa.  Purtroppo i tempi d’oro di questi vini sono […]

Vino in Quota la rassegna più alta d’Europa

gennaio 22, 2012

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Solden,Austria, a 3000 metri si svolge la rassegna eno-gastronomica più alta d’Europa: Vino in Quota dal 26 al 29 aprile 2012. Quest’anno la manifestazione sarà dedicata alle eccellenze austriache e francesi.  A pochi passi dall’Italia, nella suggestiva cornice alpina di alta montagna, dal 26 al 29 aprile si svolge l’undicesima edizione di “Wein am Berg” […]

Gruner Veltliner Die Ladenschaft 2007, Martin e Anna Arndorfer

ottobre 11, 2011

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Uno dei “vigneron” da tenere d’occhio nei prossimi anni. Martin è austriaco, la sua famiglia d’origine è sempre stata nel mondo delle vigne e del vino ,dunque lui è nato pestando e raccogliendo uva. Martin aveva voglia di vedere qualcosa di diverso per questo motivo ha intrapreso una nuova sfida, insieme alla moglie Anna, recuperando […]

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