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Appunti eno-gastronomici di Frontiera
Browsing All Posts filed under »rossese di dolceacqua«
Percorsi Eno-gastronomici tra Costa Azzurra e Liguria di Ponente
Quando il sole inizia a fare capolino e le giornate diventano temperate ecco che la Costa Azzurra e la Liguria di Ponente diventano oggetto di fuga per il popolo del nord ovest Italia. Si pensa a luoghi incantevoli, spiagge belle, passeggiate indimenticabili a due passi dal mare; ebbene a poche ore di auto dalle principali […]
Gli attori del Rossese = Ka Mancinè
dicembre 22, 2015
Prosegue la scoperta dei grandi “attori” del Rossese; Questa volta spetta a Ka Mancinè. Potete descrivere la vostra azienda ( storia, situazione, vitigni, superficie) e il vostro incarico all’interno della stessa ? Soldano comune del ponente ligure situato sulle sponde del torrente Verbone ,che da il nome a questa piccola vallata. Il primo atto notarile […]
Neill Robb @ Rivini con una verticale di Sally’s Paddock
gennaio 23, 2015
Debra Meiburg intervista uno dei protagonisti del prossimo Rivini Wine Festival. Neill è l’enologo e proprietario di una azienda vinicola situata a Wimmera, nella regione di Victoria, a circa 200 km da Melbourne. Un singolo vigneto di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Shiraz, Malbec and Merlot che ha fatto diventare il Sally’s Paddock uno dei migliori […]
Omaggio a Enzo Guglielmi
giugno 1, 2014
Si è spento, all’età di 77 anni, Enzo Guglielmi. E’ stato uno dei pionieri della DOC Rossese di Dolceacqua nel lontano 1972 ed è sempre stato in prima linea quando si trattava di promuovere il vino rosso a cui era tanto legato ed alle sue terre nella Valle Verbone, a Soldano. I suoi vini hanno sempre […]
Gli attori del Rossese: Poggi dell’Elmo
febbraio 11, 2014
L’Azienda Agricola Poggi dell’Elmo di Giovanni Guglielmi produce Rossese di Dolceacqua e Vermentino, vini autoctoni di rango nobile espressione di questo territorio.La cantina e le vigne si trovano all’estremo ovest della Riviera Ligure di Ponente a 15 chilometri dal confine con la Francia, immerse in una realtà tipica dell’entroterra ligure.La vigna è situata nel comune […]
Gli attori del Rossese: Tenuta Anfosso
febbraio 7, 2014
Marisa Perrotti e suo marito Alessandro Anfosso nel 2002 sono subentrati nella conduzione dei vigneti al papà Anfosso Luciano, hanno così intrapreso l’avventura nel mondo del vino. La loro è una giovane azienda ma di antiche origini vitivinicole, infatti nel 1888, il bisnonno Anfosso Giacomo reimpiantò il vigneto Poggio Pini a Soldano, piante in parte ancora esistenti, […]
Rossese improvvisamente
ottobre 15, 2012
Leggo con interesse ciò che scrive l’amico Walter Speller a riguardo del Rossese di Dolceacqua. Ho invitato Walter all’ultima edizione del Rossese Style e devo dire che lui ha accettato di corsa, anche per l’interesse che questo vino sta suscitando: Qualche anno fa il Rossese era chiuso in un angolo della Liguria e faticava tanto […]
I gemelli ( diversi) del Rossese
luglio 11, 2012
Cronaca di un after Rossese Style 2012 molto interessante, insieme ad un gruppo di amici e colleghi. Al Rossese Style abbiamo assaggiato l’annata 2011 ed il superiore 2010, qua nella cantina di Ka Mancinè siamo andati più in profondità. I gemelli diversi( ma non troppo) del Rossese hanno lo stesso cognome, Anfosso tipico della Val […]
massimo sacco
massimo sacco
massimo e Anthony a bordeaux
massimo di marco
massimo in degustazione
massimo e giancarlo orengo
malbec world day 2014
place de la bourse bordeaux
massimo al decanter world wine awards
Glocal Vini & Terroir 
giugno 21, 2019
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