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Classifica Blanc de Blancs 2014 : i millesimati

dicembre 15, 2014

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  Ecco ora la classifica dei puri Chardonnay in versione millesimata, analizzeremo le annate 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008 e 2009. ANNATA 2002 Annata di grande ricchezza e con un’acidità perfetta. In qualche settore la vendemmia è stata fatta con un po’ di ritardo, ciò che spiega la punta di ossidazione che appare […]

Classifica Champagne 2014 : Blanc de Blancs

dicembre 6, 2014

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Quest’anno la rivista francese La Revue du Vin de France dedica la sua annuale classifica, a una tipologia di Champagne che sta crescendo tantissimo, i Blanc de Blancs: ovvero quelli che sono frutto unico dello Chardonnay. Hanno messo insieme nella classifica sia i vignerons che le grandi maison. I vigneron propongono una visione più radicale […]

Ruinart = la degustazione

ottobre 20, 2014

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E’ sempre un piacere degustare i vini della maison Ruinart, la più antica azienda dello Champagne. Quest’anno festeggiano i 250 del mitico rosè ed hanno organizzato una cena preparata dallo chef Joel Garault dell’Hotel Hermitage di Montecarlo, luogo pieno di storia che ben si sposa con la tradizione Ruinart. Purtroppo a questa cena, dove si sono assaggiati vecchi […]

Quale è la più “vecchia” maison di Champagne?

gennaio 14, 2011

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Guardando siti ed etichette di Champagne, non si riesce a capire chi è la più antica maison di Champagne ancora in produzione. Per esempio se andiamo sul sito dello Champagne Ruinart, possiamo vedere scritto: la più vecchia maison di Champagne dal 1729. Quando guardiamo il materiale pubblicitario di Champagne Gosset è sempre indicato” la più […]

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