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Annual Gifts List

dicembre 9, 2015

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Natale sta arrivando e come al solito arriva il dilemma dei regali. Noi di Glocal Vini& Terroir abbiamo pensato una lista del desiderio, una Annual Special Gift dove ci sono i le bottiglie di vino, il prodotto tipico legato al territorio, oggetti artigianali di , olio extra vergine di oliva e via dicendo. Nel corso […]

Massimo Sacco professione Sommelier

febbraio 19, 2014

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  Ecco una intervista che Ennio Baccianella ha pubblicato su Eventi Dop. Riporto un copia ed incolla della sua intervista. Chi lo avrebbe mai detto che Massimo Sacco diplomato geometra sarebbe diventato un esperto Sommelier di livello internazionale. Ligure, con la passione di viaggiare e conoscere gente nuova, dopo il diploma decide di trasferirsi a […]

Guida per un week end in provenza

febbraio 14, 2014

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Un piccolo angolo di paradiso a pochi km dalla frontiera italiana? Aggiungiamo anche una visita a cantine vinicole fantastiche? Vi dico che siamo in una regione del sud della Francia dove i presidenti francesi passano le loro vacanze estive…..  Provenza tra le cittadine,tipicamente provenzali, di Bormes les Mimosas e La Londe des Maures con le […]

I vini dell’estate: piccola guida ai rose della Provenza. Episodio 1

luglio 26, 2012

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  Il consumo di rosé in Francia è quasi triplicato in 20 anni! 10,8% nel 1990 fino al 27,3% del 2011 .Il consumo di rosé nel mondo è aumentato del 17% in 8 anni:  nel 2010  si sono bevuti 22,4 milioni di ettolitri che rappresentano il 9,5% del consumo totale del vino. La Francia è il più […]

Vino da Trends

aprile 14, 2012

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Qualche giorno fa sono stato contattato da una rivista specializzata a fare un articolo su un vino e d un abbinamento con un piatto del ristorante dove lavoro. La rivista si chiama Trends in Riviera ed è specializzata nel settore lusso, è tradotta in quattro lingue: francese, inglese, russo e cinese ed è distribuita mondialmente […]

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