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La Cina cresce come consumatore di vino

novembre 16, 2011

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Entro 12 mesi, la Cina supererà il Regno Unito in termini di consumo di vini,è la  recensione un recente rapporto della IWSR (International Wine & Spirit ) sul mercato del vino cinese nel 2011. Nel 2010, il mercato del vino cinese ha raggiunto 125 milioni di casse(1,5 miliardi di bottiglie). La Cina ha il più […]

Bruno Pamard, sommelier, importatore, enologo, consulente nel paese di Gengis Khan

luglio 30, 2011

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Bella intervista che ho ritrovato  sul numero di maggio 2011 della Revue du Vin de France. Bruno è nato il 12 febbraio del 1964 a Angers; la sua professione è quella di sommelier, durante il concorso miglior sommelier del Regno Unito del 1989 termina sul podio. Nel 2005 parte alla volta della Cina dove adesso vinifica per uno […]

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