Browsing All posts tagged under »guide vino massimo sacco«

InExpo, Valeria Laudi intervista a Massimo Sacco

settembre 28, 2015

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 Ecco l’articolo/intervista che Valeria Laudi ha pubblicato su In Expo  Massimo Sacco, intervista al sommelier di Monaco settembre 22, 2015settembre 25, 2015 | Valeria Laudi I preziosi consigli dello Chef sommelier Massimo Sacco per neofiti e appassionati di vino Intervista a Massimo Sacco Chef sommelier in Expo Non esiste bevanda al mondo con una storia […]

Lewis Hamilton e Luciano Ciolfi

luglio 14, 2014

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Cosa hanno in comune un grande campione della Formula 1 e uno dei migliori vigneron ( secondo il mio modesto punto di vista) d’Italia? Ovviamente il vino. Lewis Hamilton beve ed apprezza il Brunello di Montalcino Bramante del Podere San Lorenzo appunto di Luciano Ciolfi. Al Podere San Lorenzo si fa vino da cinque generazioni, […]

I migliori rosè secondo Wine Spectator

giugno 20, 2014

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Con un amico vignaiolo francese abbiamo parlato di vini rosè ed affini.Mi ha mandato la classifica dei migliori vini rosè secondo l’autorevole Wine Spectator. Ebbene si sa che nel sud della Francia il vino rosè è un must, un’abitudine, una voglia di bere vino dal colore tenue e servito molto fresco. Se provate a fare […]

Borgogna annata 2011

aprile 17, 2014

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L’associazione Domaines Familiaux de Bourgogne è un gruppo che mette insieme i 28 Domaines più antichi e/o blasonati della Borgogna. All‘Hotel Bristol di Parigi hanno presentato il millesimo 2011. Iniziamo dalla fondamenta: come è stata l’annata 2011 in Borgogna? Il 2011 è stato segnato da un meteo molto particolare, talmente particolare che è stata una […]

Chateau Cos d’Estournel

marzo 19, 2014

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Si avvicinano le presentazioni primeurs a Bordeaux dell’annata 2013 cosi iniziamo a conoscere da vicino le aziende che hanno reso celebre il vino bordolese nel mondo. Una delle aziende, o meglio chateau, che mi ha sempre colpito, a parte i vini ma soprattutto per la costruzione molto particolare, è il Château Cos d’Estournel situato nel […]

Sauvignon Blanc in Borgogna?? yes of course

marzo 18, 2014

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Nei celebri cartoni animati di Asterix e Obelix, un villaggio tenta di resistere all’invasione romana. Nel dipartimento dell’Yonne, cioè la Borgogna, l’AOC Sant Bris tenta di resistere al vitigno re della Borgogna, lo Chardonnay. Qua in questa parte al nord della Borgogna, si coltiva il vitigno che regala gli splendidi vini Sancerre e Pouilly Fumè. […]

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