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Les Gouttes de Dieu

ottobre 12, 2010

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Intanto io continuo a leggere questo appassionante manga incentrato sul vino e sui suoi personaggi. Piccolo Flash Back per ricordare ciò che è avvenuto negli altri 5 episodi. La morte improvvisa di Yutaka Kanzaki ( noto enologo, critico vera e propri star del vino in Giappone) lascia soli il figlio Kanzaki ( da sempre guidato […]

Saint Victoire, un ottimo vino

ottobre 8, 2010

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Siamo nel sud della Francia, precisamente nella regione di Aix en Provence dove si estende questa azienda di 165 ettari tutti all’ombra della montagna della Saint Victoire, mitico rilievo provenzale che ha ispirato numerosi artisti tra cui Cezanne. AOC molto recente, 2005, ottenuta dopo anni di studio da parte dei tecnici INAO, anche se geologicamente […]

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