Browsing All posts tagged under »pecorino«

Un formaggio di Provenza : il Banon

novembre 7, 2019

2

La Provenza terra di contrasti e luci dove i grandi pittori hanno sempre “approfittato” di questi doni per regalarci dei capolavori. Il mare, i magnifici vigneti con una grande differenza di tipologie, il cibo ma anche uno dei formaggi più antichi di Francia: il Banon. Forse alcuni di voi lo conoscono già, sopratutto grazie alle […]

Cantina Frentana, la nuova realtà d’Abruzzo

marzo 14, 2012

1

Marina Betto racconta una importante realtà enologica d’Abruzzo. Cantina Frentana è una cantina di soci ( circa 500) con 750 ettari di vigne, che nasce per agevolare la viticoltura di montagna, altrimenti già da tempo scomparsa; in un territorio l’Abruzzo dove la crescita qualitativa dell’enologia coinvolge anche le cantine sociali, come in altre regioni vedi […]

I dieci vitigni autoctoni da tenere d’occhio in futuro

gennaio 26, 2012

3

L’ultimo numero di Decanter regala un inserto dedicato all’Italia: dalla Toscana alla Sicilia, celebriamo il più diverso paese vinicolo europeo. In uno dei primi aricoli dell’inserto il bravo Ian d’Agata ci parle dei vitigni autoctoni oppure nativi. Un vitigno per essere considerato “nativo” deve documentare la propria presenza nel suolo italico almeno da mille o […]

Lin海聞Art

Designer / Artist

Around the Hill

Photos, and maybe a geeky blog post or two!

Ryan Boren

#ActuallyAutistic retired technologist turned wannabe-sociologist

Glocal Vini & Terroir

Appunti eno-gastronomici di Frontiera

nonsologlamour

Vizi, piaceri ed eccessi da regalare e regalarsi almeno una volta

JJJ

BuddyPress, bbPress, BackPress, WordPress

Claudio drinks Wine

Appunti e pensieri di un Wine Lover

UNA FRANCIACORTINA IN CUCINA

Il blog di Arianna Vianelli

giridigusto

curiosando gusti e luoghi

Whyne

Il wine blog di Fabio Della Marta

Passioni da Bere

vino & tè: personal chef e sommelier a domicilio

il TaccuVino

Appunti di enogastronomia

vinoestoria

Vino, storia e un po' di altro

cascinagaritina

Barbera and more