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Appunti eno-gastronomici di Frontiera
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Bollinger a nudo + PN VZ 15
E’ una maison “familiale”, un termine molto caro ai cugini francesi, infatti si dice che Bollinger “ c’est le plus grand des vignerons ou la plus petite des grandes maisons”; tutto é legato al fondatore Athanase de Vilermont, nel 1829, ed in seguito al genero Jacob Bollinger e Paul Renaudin, ovviamente con la famosa Madame […]
massimo sacco
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Glocal Vini & Terroir 
dicembre 15, 2020
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