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Appunti eno-gastronomici di Frontiera
Browsing All posts tagged under »Prosecco«
Shampaskoe o Proseck?
I nomi vengono usurpati, nell’era dei copia incolla. Il Prosecco é solo ultima battaglia per tutelare un nome cioè un savoir faire che si é tramandato nei secoli. L’Italia ne sa qualcosa con tutti i vari Parmigiano e Mozzarella fatti e prodotti , con nomi simili, nei quattro angoli del mondo. Non parlo di Prosecco […]
Back to Milano, un anno dopo con la novità PTT
settembre 24, 2016
Back in Milano quasi un anno dopo la incredibile esperienza dell’Expo 2015. Un anno, il 2015, che ha visto enormi cambiamenti, sopratutto nel settore privato, grazie al periodo Expo, dove ho trascorso quasi tutto l’anno a Milano: Ritornato in Costa Azzurra sono stato sommerso dalla ripresa del mio lavoro e dalle inevitabili conseguenze dovute al […]
François Hollande ne boit pas de champagne: « Ca fait riche »
dicembre 22, 2014
François Hollande ne boit pas de champagne perché “cosa da ricchi”. La notizia ha fatto già il giro del mondo e con tutto il seguito di commenti, quasi esclusivamente negativi. Durante la commemorazione ufficiale della riconciliazione franco-tedesca, del 8 luglio 2014 a Reims, c’è stato un incontro ufficiale tra Mr Hollande e Angela Merkel dove […]
Carpenè Malvolti si presenta al Cavalieri Hilton di Roma
febbraio 17, 2012
Ecco il primo post della collega Marina Betto Immaginatevi di essere in maggio-giugno in una strada di campagna nella zona di Valdobbiadene il profumo del vento che respirate tra quelle campagne e che vi dà un senso infinito di libertà lo trovate tutto nel calice di Prosecco Superiore DOCG Cuée Storica Carpenè Malvolti” così […]
Il triumvirato europeo delle bollicine
settembre 23, 2011
Notizia apparsa su Vitisphere, blog francese il giorno 19 settembre 2011. Il mercato delle bollicine è quello più dinamico nel mondo del vino secondo un sondaggio-inchiesta della ISWR/Vinexpo. Secondo queste fonti il mercato dovrebbe crescere del 5,6% nel periodo tra il 2010 ed il 2014 fino a raggiungere i 2.5 miliardi di bottiglie. I Paesi […]
I segreti del Prosecco insieme a Bisol
marzo 3, 2011
Una serie di filmati che ci illustrano i segreti del Prosecco insieme ad una delle aziende leader nel mondo: Bisol. Il documentario è stato girato dal giornalista, fotografo Aldo Pavan; in questo video troviamo anche Paola Budel , Chef del Venissa, grande progetto della famiglia Bisol per rispolverare vecchi vitigni della laguna di Venezia ed […]
massimo sacco
massimo sacco
massimo e Anthony a bordeaux
massimo di marco
massimo in degustazione
massimo e giancarlo orengo
malbec world day 2014
place de la bourse bordeaux
massimo al decanter world wine awards
Glocal Vini & Terroir 
ottobre 12, 2021
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