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Côtes de Provence Notre -Dame des Anges= Benvenuta

dicembre 6, 2019

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Ci siamo quasi, il 15 dicembre uscirà il vino rose con la denominazione Notre Dame des Anges. Situato nel cuore del Var, Notre Dame des Anges é il quinto terroir , dell’AOC Côtes de Provence, a beneficiare dello statuto DGC ( dénomination géographique complémentaire) insieme a Sainte Victoire, La Londe, Frejus e Pierrefeu.  Il tutto […]

Rosè di Provenza = prezzi vertiginosi!!!!

giugno 2, 2014

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E’ il vino dell’estate per eccellenza grazie alla sua piacevolezza, alla sua freschezza, al suo colore ed alla sua adattabilità ad ogni tipo di cucina. Grazie a questi jolly, il rosè si è imposto come vino estivo e non solo. In Francia trova la sua patria d’elezione con un consumo che resta tra i più […]

Bandol Chateau Cagueloup 2010

marzo 27, 2014

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Massimo Di Marco (sommelier AIS “emigrato” a Montecarlo) ci invita a scoprire i segreti di un grande rosso di Provenza, il Bandol. Colpito e affascinato dalla degustazione di uno splendido vino rosso di  Bandol: (Chateau Vannier 2009), ieri sera ho voluto stappare una Bottiglia di Chateau Cagueloup del 2010. Un vino rosso prodotto a  Saint-Cyr-sur-Mer, […]

Guida per un week end in provenza

febbraio 14, 2014

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Un piccolo angolo di paradiso a pochi km dalla frontiera italiana? Aggiungiamo anche una visita a cantine vinicole fantastiche? Vi dico che siamo in una regione del sud della Francia dove i presidenti francesi passano le loro vacanze estive…..  Provenza tra le cittadine,tipicamente provenzali, di Bormes les Mimosas e La Londe des Maures con le […]

I rossi che invecchiano: il Bandol

gennaio 31, 2014

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I vini della Provenza sono vini da estate: bianchi e rosè da bersi molto freschi in una assolata giornata estiva, ed i rossi da assaporare con la cucina locale, che tanto ha in comune con quella ligure, e bersi entro l’anno. Ecco cosa risulta quando si parla di vini provenzali. Benissimo per i rosati ed […]

Distilleries de Provence ed il RinQuinQuin

agosto 8, 2013

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Nel cuore della Provenza, a Forcalquier, la distilleria di Provenza elabora da più di 100 anni gli aperitivi e liquori tipici della regione. Dal 1898 i distillatori si tramandano l’antica arte millenaria e la tradizione che si perpetua su queste splendide colline chiamate montagne de la lune. Da sempre qua ci sono varietà vegetali medicinali […]

Chateau Sainte Roseline: la leggenda in Provenza

marzo 26, 2013

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La Provenza, terra di magie e di leggende , per i templari era il luogo perfetto dove vivere e molti di loro hanno acquistato tenute , dove producevano vino ed olio, ed  ancora adesso si trovano Domaine con delle cappellette sulla cima della collina, proprio come era uso dei Templari. Terra di vini e non […]

La Grenache, il grande vitigno del Mediterraneo

febbraio 13, 2012

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La Grenache la chiamano in Francia, Garnacha in Spagna, Cannonau in Sardegna sono i nomi con cui viene riconosciuta questa uva che la vera  e propria regina del Mediterraneo. Sembra che sia originaria della Spagna, dico sembra perchè anche la Sardegna rivendica la paternità a questo vitigno , ed è ormai diffusa in tutto il […]

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