Browsing All posts tagged under »rossese dolceacqua poggio pini«

Liguria Wine Experience

febbraio 11, 2015

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  Un sabato fantastico alla scoperta del vigneto Rossese di Dolceacqua insieme ad un gruppo di amici inglesi, un famoso winemaker australiano Neill Robb ed un paio di aziende vinicole del rossese ed ovviamente Bradley Mitton e Massimo Sacco. Incontro a Montecarlo poi, insieme a Elio servizio  minivan, diretti a Soldano dove nella piazzetta ci […]

Cosa bere con il prosciutto iberico

marzo 24, 2014

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Che vini abbinare al maiale iberico di bellota, con le sue varianti dal prosciutto alla carne marinata o alla griglia.

Massimo Sacco professione Sommelier

febbraio 19, 2014

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  Ecco una intervista che Ennio Baccianella ha pubblicato su Eventi Dop. Riporto un copia ed incolla della sua intervista. Chi lo avrebbe mai detto che Massimo Sacco diplomato geometra sarebbe diventato un esperto Sommelier di livello internazionale. Ligure, con la passione di viaggiare e conoscere gente nuova, dopo il diploma decide di trasferirsi a […]

Gli attori del Rossese: Tenuta Anfosso

febbraio 7, 2014

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Marisa Perrotti e suo marito Alessandro Anfosso nel 2002 sono subentrati nella conduzione dei vigneti al papà Anfosso Luciano, hanno così intrapreso l’avventura nel mondo del vino. La loro è una giovane azienda ma di antiche origini vitivinicole, infatti nel 1888, il bisnonno Anfosso Giacomo reimpiantò il vigneto Poggio Pini a Soldano, piante in parte ancora esistenti, […]

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