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Appunti eno-gastronomici di Frontiera
Browsing All posts tagged under »rossese«
Omaggio a Enzo Guglielmi
giugno 1, 2014
Si è spento, all’età di 77 anni, Enzo Guglielmi. E’ stato uno dei pionieri della DOC Rossese di Dolceacqua nel lontano 1972 ed è sempre stato in prima linea quando si trattava di promuovere il vino rosso a cui era tanto legato ed alle sue terre nella Valle Verbone, a Soldano. I suoi vini hanno sempre […]
E se il Rossese fosse cugino primo del……..
marzo 26, 2014
Spesso parlando di Rossese lo si ama paragonare al Pinot Noir: degustando molti vini in Francia si possono trovare vitigni che hanno caratteristiche simili, specie nella Provenza ed in particolare modo nell’AOC Bellet, sulle alture di Nizza. Ma ci si può spingere ancora più a nord sulle stesse latitudini del Pinot Noir….Ieri sera a casa con […]
Gli attori del Rossese: Poggi dell’Elmo
febbraio 11, 2014
L’Azienda Agricola Poggi dell’Elmo di Giovanni Guglielmi produce Rossese di Dolceacqua e Vermentino, vini autoctoni di rango nobile espressione di questo territorio.La cantina e le vigne si trovano all’estremo ovest della Riviera Ligure di Ponente a 15 chilometri dal confine con la Francia, immerse in una realtà tipica dell’entroterra ligure.La vigna è situata nel comune […]
Gli attori del Rossese: Tenuta Anfosso
febbraio 7, 2014
Marisa Perrotti e suo marito Alessandro Anfosso nel 2002 sono subentrati nella conduzione dei vigneti al papà Anfosso Luciano, hanno così intrapreso l’avventura nel mondo del vino. La loro è una giovane azienda ma di antiche origini vitivinicole, infatti nel 1888, il bisnonno Anfosso Giacomo reimpiantò il vigneto Poggio Pini a Soldano, piante in parte ancora esistenti, […]
buone notizie dalla liguria= pigato albenga riserva palmetta
febbraio 5, 2014
Ottime notizie dalla liguria, purtroppo solo in campo enologico….Mentre qua nel ponente, e non solo, siamo ormai da un paio di settimane sotto l’acqua, le aziende liguri vinicole vedono la luce in fondo al tunnel. Secondo alcuni dati le aziende vinicole sono in crescita come numero e questo à da considerarsi un fattore super positivo. […]
Inventario di fine anno= benvenuto 2013
dicembre 31, 2012
Il 2012 è arrivato alla fine del suo corso e domani inizierà il 2013, anno ricco di aspettative . E’ stato un anno difficile con alti e bassi, con un spada sulla nostra testa che era lo spread ma alla fine noi italiani riusciamo a dare il meglio di noi stessi in momenti di difficoltà. […]
I gemelli ( diversi) del Rossese
luglio 11, 2012
Cronaca di un after Rossese Style 2012 molto interessante, insieme ad un gruppo di amici e colleghi. Al Rossese Style abbiamo assaggiato l’annata 2011 ed il superiore 2010, qua nella cantina di Ka Mancinè siamo andati più in profondità. I gemelli diversi( ma non troppo) del Rossese hanno lo stesso cognome, Anfosso tipico della Val […]
massimo sacco
massimo sacco
massimo e Anthony a bordeaux
massimo di marco
massimo in degustazione
massimo e giancarlo orengo
malbec world day 2014
place de la bourse bordeaux
massimo al decanter world wine awards
Glocal Vini & Terroir 
febbraio 11, 2015
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