Subscribe:
Feed RSS
Appunti eno-gastronomici di Frontiera
Browsing All posts tagged under »sommelier«
Champagne de Vignerons: Prieuré de Viverie
Siamo nell’Aube dove , molto tempo fa, i monaci Cistercensi hanno svolto un ruolo cruciale per trasmettere il “know how” viticolo dalla Borgogna allo Champagne. Affascinato da questa terra da legami storici molto ampi, il signor Vincent Grandpierre ha acquistato, nel 2002, un edificio vecchio di 800 anni: la Prieuré de Viverie. Un investimento importante, […]
Champagne e caraffe: what else?
febbraio 24, 2023
Una pratica che non é molto diffusa , ancora, sopratutto in paesi conservatori come la Francia. Per molti é un’eresia ma per altri é una pratica che permette di scoprire questo vino sotto un’altro aspetto. Io direi che si tratta di una storia di gusto e percezione propria a ciascuno di noi. PERCHE SCARAFFARE UNO […]
CONGRESSO NAZIONALE AIS, dal 22 al 24 novembre a Verona
novembre 15, 2019
Dal 22 al 24 novembre 2019 la 53° edizione del Congresso Nazionale AIS, che porterà nella città scaligera tour guidati, banchi d’assaggio e laboratori dedicati al mondo del vino e dell’enoturismo. Tutto pronto a Verona per il fine settimana dedicato alla sommellerie. Da venerdì 22 a domenica 24 novembre 2019 la città scaligera ospiterà il 53° Congresso Nazionale […]
Percorsi Eno-gastronomici tra Costa Azzurra e Liguria di Ponente
giugno 21, 2019
Quando il sole inizia a fare capolino e le giornate diventano temperate ecco che la Costa Azzurra e la Liguria di Ponente diventano oggetto di fuga per il popolo del nord ovest Italia. Si pensa a luoghi incantevoli, spiagge belle, passeggiate indimenticabili a due passi dal mare; ebbene a poche ore di auto dalle principali […]
Marijuana VS Vino
aprile 3, 2017
Marijuana e vino ci possono essere delle analogie? Prendo spunto da un post apparso in America, dove la cannabis è legale in 8 stati. California, Nevada, Maine e Massachusetts hanno legalizzato la marijuana per scopi “ricreativi”, mentre altri quattro (Florida, Arkansas, Montana e North Dakota) per finalità mediche. Questi stati si aggiungono a Colorado, Oregon, […]
700 anni di storia della Court of Master Sommelier
marzo 14, 2017
E’ considerato l’esame piu difficile nel mondo del vino,adirittura alcune riviste americane ed asiatiche hanno inserito l’esame per Master Sommelier tra i 10 test piu impegnativi del mondo. Alla fine solo un misero 7% di aspiranti Master riescono a fregiarsi del titolo in tutto il mondo, al momento attuale solo 236 sono i Master Sommeliera. […]
InExpo, Valeria Laudi intervista a Massimo Sacco
settembre 28, 2015
Ecco l’articolo/intervista che Valeria Laudi ha pubblicato su In Expo Massimo Sacco, intervista al sommelier di Monaco settembre 22, 2015settembre 25, 2015 | Valeria Laudi I preziosi consigli dello Chef sommelier Massimo Sacco per neofiti e appassionati di vino Intervista a Massimo Sacco Chef sommelier in Expo Non esiste bevanda al mondo con una storia […]
Julia Scavo @ Rivini = I gioielli di Provenza masterclass
gennaio 27, 2015
Iniziamo a presentare i protagonisti delle Masterclass del Rivini International Wine Festival,ci saranno Masters of Wines come Rod Smith e Elizabeth Gabbay; Chef Sommeliers di importanti e rinomati Hotels della Costa Azzurra e Monaco, Dominique Millardi e Lionel Compan; un enologo australiano che produce uno dei migliori vini rossi al mondo, Neill Robb; i vincitori delle sette edizioni Euposia Wine […]
Rivini Wine Festival la prima edizione a Ventimiglia
gennaio 16, 2015
La Prima edizione del Rivini Wine Festival si svolgerà dal 11 al 13 aprile a Ventimiglia. Incontro di aziende vinicole con il mondo dei sommeliers, food and beverage, yacht suppliers, distributori di vino tra il nord Italia ed il Sud della Francia con il Principato di Monaco.La manifestazione si svolgerà nel prestigioso Villa Eva Beach […]
massimo sacco
massimo sacco
massimo e Anthony a bordeaux
massimo di marco
massimo in degustazione
massimo e giancarlo orengo
malbec world day 2014
place de la bourse bordeaux
massimo al decanter world wine awards
Glocal Vini & Terroir 
marzo 1, 2023
0