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Vinissage

aprile 23, 2013

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Torna Vinissage, il mercato dei vini biologici e biodinamici. Il viaggio tra vignaioli artigiani e vini naturali, dibattiti, incontri e musica è fissato per il 24, 25 e 26 maggio 2013. Una nuova formula e una nuova location per trasformare Asti in una città sostenibile e più umana, che vuole riportare il cibo e il […]

Bologna Gusto Nudo

febbraio 9, 2012

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Domenica 19 e lunedì 20 febbraio torna a Bologna Gusto Nudo, la fiera dei vignaioli eretici. Giunta alla sua quinta edizione, la mostra mercato di vini biologici, biodinamici e naturali ospiterà, presso il Circolo Mazzini in Via Emilia Levante 6, oltre 40 aziende vitivinicole da tutta Italia, che esporranno e venderanno al pubblico i propri […]

L’elite biodinamica

ottobre 27, 2010

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Un vigneron biodinamìco è sopratutto un vigneron che ha gi ottenuto la certificazione di agricoltura biologica. Non sono molto numerosi, ma sono animati da una forte convinzione e vedono più lontano che i loro colleghi in biologico. Il loro credo è una scienza messa in pratica da un filosofo austrico, Rudolf Steiner, agli inizi degli […]

Sempre più Bio

ottobre 23, 2010

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Prendiamo spunto dall’ultimo numero della rivista “revue du vin de france“dove si parla di uno dei temi più in voga in questo momento: la conversione al biologico di moltissime aziende francesi. Ultimo arrivato nel club verde è Chateau Climens a Barsac, da circa due anni sono in conversione biodinamica. Fenomeno in crescita in Francia dove […]

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